臭氧的殺菌原理

臭氧（O3、OZONE）從化學(xué)角度來(lái)講，是由三個(gè)同素原子氧（O）結(jié)合構(gòu)成一個(gè)分子（O3），當(dāng)臭氧產(chǎn)生時(shí)三個(gè)原子中第三個(gè)原子具有不斷地從其他兩個(gè)原子的結(jié)合中游離、破壞或逸出的性質(zhì)；并在游離時(shí)，借當(dāng)時(shí)的能量很快的產(chǎn)生強(qiáng)力氧化作用，氧化其他物質(zhì)。更難得的是臭氧在氧化過(guò)程中，當(dāng)沒(méi)有遇到氧化反應(yīng)物質(zhì)時(shí)即還原為氧氣；在毫無(wú)痕跡地達(dá)成目的后還有自行消失的優(yōu)異特性 （O3→O2 + O 臭氧→氧氣+初生氧）。

村田洋介在他《臭氧健康法》一書(shū)中，關(guān)于臭氧的脫臭功能作了如下描述：
a臭氧能去除難聞臭味，恢復(fù)清爽空氣
臭氧殺菌的二次效果就是脫臭效果。
與臭氧殺菌相同，藉由氧化分解后達(dá)成脫臭效果，并非是用臭氧自己的氣味來(lái)掩蓋惡臭，而是將臭味根源物質(zhì)加以分解。
日常生活中，總有些“刺鼻臭味”，如：腐敗的魚(yú)臭、水溝
臭味、糞尿臭味、汗臭和寵物臭等。臭氧能夠瞬間氧化分解所有的臭味。
現(xiàn)在，自來(lái)水的微臭可藉由臭氧的脫臭加以去除。
村田洋介在《臭氧健康法》一書(shū)中寫(xiě)了這樣一段話(huà)：以下
一例為本人親身體驗(yàn)，也是最易使人了解臭氧脫臭功效的例子。本人家中有一臭氧發(fā)生器。事實(shí)上，是為了從事各種實(shí)驗(yàn)而購(gòu)買(mǎi)的。當(dāng)時(shí)使用時(shí)，最先感受到的即為脫臭能力。因?yàn)槭占Y料，我時(shí)常在外奔波，一整天外出的機(jī)會(huì)相當(dāng)多。經(jīng)常會(huì)見(jiàn)客人，我總是穿套西裝，或是穿襯衫打領(lǐng)帶，與一般企業(yè)營(yíng)業(yè)員相同。
到了晚秋、冬天、初春季節(jié)，這樣的穿著尚可維持，但是，每逢盛夏時(shí)節(jié)，穿著較薄的衣服，只要步行至與住宅最近的車(chē)站也會(huì)流汗了。白天，于冷氣房中工作，衣服很快恢復(fù)干燥，回家后，整件衣服便吸收了整天的汗。
我的住屋是一間狹窄的公寓，洗衣室和浴室同一間，十分狹小。我于是將洗衣籃置于浴室內(nèi)。
回到家中，通常立刻換下衣服泡個(gè)澡或者淋浴，內(nèi)衣褲以及襯衫則直接放入洗衣籃中。妻子常說(shuō)：“狹窄的洗衣室充滿(mǎn)著汗臭味，簡(jiǎn)直難以呼吸。”
將購(gòu)買(mǎi)的臭氧發(fā)生器打開(kāi)二至三分鐘后，汗臭味立刻消失。妻子驚訝不已，不再抱怨：“臭氣沖天”；而說(shuō)“趕緊消除臭味，立刻使用臭氧發(fā)生器”。
以上雖為個(gè)人經(jīng)驗(yàn)談，相信大家應(yīng)該都有過(guò)類(lèi)似經(jīng)驗(yàn)，諸如難聞的衣物汗臭味等。臭氧能夠?qū)⒊粑冻煞旨右苑纸猓蛊浠謴?fù)為無(wú)味。
事實(shí)上，這種脫臭能力是殺菌的二次效果，也是臭氧獨(dú)具的一大特征。
若只是單純的殺菌能力（日常生活是否能利用則另當(dāng)別論），以氟的力量最為強(qiáng)大，但氟不具脫臭能力。而氯亦無(wú)法與難聞的臭味反應(yīng)，重新制造出清爽的空氣。
因此，臭氧在創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境上，的確具有極高應(yīng)用價(jià)值。
b臭氧脫臭的原理
臭氧脫臭的原理在于其電氣分解的秘密。
臭氧的構(gòu)成原子——氧原子（O）帶有負(fù)電（-），氧分子（O2）帶有正電（+），臭氧（O3）則帶有負(fù)電（-）。若找到帶有正電的結(jié)合對(duì)象，臭氧即會(huì)氧化。這種作用與造成極大脫臭效果的電氣分解有關(guān)。
亦即，惡臭的臭味多帶有正電，而臭氧與其結(jié)合（離子結(jié)合）后，會(huì)反應(yīng)成為其他物質(zhì)。例如：甲烷（放屁的臭氣以及甲烷氣體）與臭氧的反應(yīng)式：CH4（甲烷）+O3 —— CO2+CO+H2O
甲烷與臭氧結(jié)合后，變成二氧化碳（CO2）、一氧化碳（CO）、水分（H2O）三種無(wú)臭物質(zhì)。
c臭氧脫臭法的特征
臭氧脫臭法與其他脫臭法相比較，具有一些優(yōu)缺點(diǎn)。
在“新版臭氧利用的新技術(shù)”中，北里大學(xué)名譽(yù)教授太田靜行博士仔細(xì)進(jìn)行整理之后，歸納如下：

臭氧的特性

臭氧由三個(gè)氧原子所組成，具有特殊的草鮮味，在室溫下，低濃度時(shí)為無(wú)色氣體，15%以上濃度時(shí)，其色轉(zhuǎn)淡藍(lán)，在常溫（20℃~30℃）下停留時(shí)間約10秒至15秒即還原為氧氣。
2、通常臭氧是以稀薄的狀態(tài)混合于大氣中，當(dāng)以光化學(xué)作用通過(guò)空氣時(shí)，自然產(chǎn)生于地球上的成層圈或地表上（尤其是在海濱、森林地帶）。
3、臭氧的密度約為氧氣的1.5倍，易溶于水，溶解度高達(dá)氧氣的13倍。
4、臭氧氧化力極強(qiáng)，僅次于氟，能迅速分解有害物質(zhì)，而殺菌能力則優(yōu)于氯，是氯的600~3000倍，能迅速將大腸桿菌、一般有毒細(xì)菌、病菌等徹底消滅。
5、臭氧將污染物質(zhì)分解后，迅速的還原成氧氣。
6、制造臭氧需空氣和氧氣當(dāng)原料，無(wú)需其他耗材。
7）、以高濃度的臭氧注入水中時(shí)，水的PH值高時(shí)，在水中所殘留的臭氧其分解速度就會(huì)加速。
8、在利用臭氧上，臭氧的濃度為非常重要的因素，一般家庭中為0.06~0.01ppm會(huì)覺(jué)得有臭氧獨(dú)特氣味，但經(jīng)過(guò)2~3分鐘后就會(huì)因習(xí)慣而不知其味。在勞動(dòng)安全法規(guī)中規(guī)定連續(xù)使用時(shí)的濃度為0.15ppm以下。
9、臭氧的臭氧分歧點(diǎn)0.01ppm。但人類(lèi)實(shí)際上能從嗅覺(jué)感到其存在的界限為0.03~0.04 ppm左右。
臭氧在空氣中常溫時(shí)能和所有飽和有機(jī)物以非常低的速度進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，而對(duì)不飽和有機(jī)物則在69℃或稍低于這個(gè)溫度下急速地反應(yīng)